Ingredience
1 šálek univerzální mouky
2/3 šálku staromódního ovsa
1 čajová lžička mleté skořice
1/2 čajové lžičky jedlé sody
1/2 lžičky jemné soli
1/4 lžičky mleté koření
3/4 šálku surového cukru, plus další pro kropení
1/2 šálku konzervovaného dýňového pyré
1/3 šálku rostlinného oleje
1 polévková lžíce čistého javorového sirupu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1/2 rozinek
Pokyny
WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
- Umístěte stojan do středu trouby a předehřejte jej na 350 stupňů F. Pečte velké plechy na pečení s pergamenem.
- Ve střední misce smíchejte mouku, oves, skořici, jedlou sodu, sůl a koření. Míchejte, aby se dobře promíchalo. Ve velké misce smíchejte cukr, dýňové pyré, olej, sirup a vanilku; rozšleháme. Pomocí pružné gumové špachtle postupně promíchejte suché ingredience do dýňové směsi. Zamíchejte rozinky.
- U každého sušenky položte 1 připravenou polévkovou lžíci těsta na připravený plech na pečení, rozteč kopců od sebe asi 1 palec (nebo použijte mini kopeček zmrzliny). Pomocí navlhčených prstů se narovnejte na kulatý průměr 2 palce. Každý soubor posypeme trochou syrového cukru.
- Pečte sušenky do hnědé a trochu pevné na dotek, 17 až 20 minut. Pomocí kovové špachtle přeneste cookies do stojanu a úplně vychladněte.
