Ingredience
Zakoupené čokoládové pudinkové směsi uchovávají 3 krabice
1/2 lžičky mleté skořice
1 malý pomeranč, zbarvený
1/4 lžičky červeného pepře
Candied Orange Peel, na ozdobu, následuje recept
Kandovaná pomerančová kůra:
1 velký pupek oranžový
3/4 šálku cukru
Pokyny
WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
- Pudink připravte podle pokynů v balení. Před chlazením ve velké maličké misce přidejte skořici, pomerančovou kůru a červené papriky. Před podáváním posypte horní část nasekanou kandovanou pomerančovou kůrou.
Kandovaná pomerančová kůra:
Výtěžek: asi 10 kandovaných kůrek- Pomocí škrabky na zeleninu nakrájejte oranžovou část slupky ze stonku pomeranče dolů na konec pupku a vytvořte dlouhé pásy široké 3/4 až 1 palec. Přiveďte těžký malý kastrol vody k varu. Přidejte slupky a vařte 1 minutu. Vypusťte a opláchněte slupky ve studené vodě. Opakujte vaření slupek v pánvi s čerstvou vroucí vodou a oplachování pod studenou vodou ještě dvakrát.
- Cukr a 1/2 šálku čerstvé vody míchejte v těžkém malém hrnci na středně vysokou teplotu, dokud se cukr nerozpustí. Přivést k varu. Přidejte pomerančové kůry a nechte je mírně zahřát na mírně nízkou teplotu, než je nabídka 15 minut. Pomocí kleští přemístěte slupky na list pergamenu, aby mírně zaschly, asi 1 hodinu.
