Anonim

Ingredience

2 lžíce extra panenského olivového oleje

2 stroužky česneku, mleté

2 (6-uncová) taška dětský špenát

1 (15 uncí) cannelloni fazole, vyčerpaný a opláchnutý

1 lžíce čerstvé citronové šťávy

1 polévková lžíce balsamico

1 lžička košer soli

1/4 lžička čerstvě mletého černého pepře

Image

Pokyny

  1. Ve velké nepřilnavé pánvi zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje na střední teplotu. Přidejte česnek a vařte do voňavých asi 1 minutu. Přidejte 1/2 špenátu a vařte 2 minuty, dokud nevypadne. Opakujte se zbývajícím špenátem. Nechte směs několik minut vychladnout.
  2. Vložte zbývající olivový olej, špenátovou směs, cannelloni fazole, citronovou šťávu, balzamikový ocet, sůl a pepř do misky zpracovatele potravin.
  3. Míchejte, dokud není směs hladká. Převeďte do malé servírovací misky. Podávejte s endive oštěpy, crostini nebo pita chips.