Anonim

Ingredience

6 plátky pršutu

2 pomeranče

2 malé pomeranče, šťávy nebo 1 velká pomeranče, šťávy

2 polévkové lžíce balzamického octu

2 lžíce medu

1 stroužky česneku, oloupané

3/4 lžičky soli

3/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře

3/4 šálku extra panenského olivového oleje

10 až 12 uncí předpraného špenátu

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
  2. Plátky pršutu položte na plech a pečte asi do 10 minut. Nechte se vychladnout. Rozkrojte plátky pršutu do nádoby a uložte do chladničky.
  3. V mixéru smíchejte pomerančovou kůru, pomerančový džus, balzamikový ocet, med, česnek, sůl a pepř. Směs do hladka. Když je mixér spuštěn, přidejte olivový olej v ustáleném proudu, dokud se nezkombinuje. Přeneste do nádoby a uložte do chladničky.
  4. Chcete-li sloužit, vložte špenát do velké mísy. Hodit s dost vinaigrette natřít špenát. Posypte se ostrými prosciuttovými drobky, znovu promíchejte a podávejte.