Anonim

Ingredience

Máslo, pro mazání pánví

Těstoviny:

Kóšer sůl

1/2 krabicové špagety (asi 8 uncí)

2 balené šálky listů špenátu, jemně nasekané

1/4 šálku strouhaného parmezánu

2 lžíce extra panenského olivového oleje

Sestavit:

1/3 šálku strouhaného parmezánu

2 polévkové lžíce plnotučného mléka

3/4 lžičky košer soli

1 velké vejce

Olivový olej pro mrholení

2 šálky marinarové omáčky, zahřáté

12 malých čerstvých mozzarellových koulí, jako je ciliegine nebo bocconcini

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
Zvláštní vybavení:
Čtyři pánve s průměrem 4 palce
  1. Umístěte stojan na troubu do středu trouby. Předehrejte troubu na 350 ° F. Máslo dejte a po stranách čtyř pánví s průměrem 4 palce.
  2. U těstovin: Přiveďte velký hrnec slané vody k varu přes vysoké teplo. Přidejte těstoviny a uvařte do něžného, ​​ale stále pevného kousnutí, za občasného míchání, 8 až 10 minut. Vypusťte těstoviny a vložte do velké mísy. Přidejte špenát, sýr, olej a 1/2 lžičky soli. Dobře vyhoďte, dokud špenát není vadný. Vynětí půdy z produkce na vychladnutí.
  3. Pro sestavení: Parmezán, mléko, sůl a vejce spolu porazte ve velké misce, dokud se nevyhladí. Omáčku nalijte na špagetovou směs, dokud není dobře smíchaná. Otočte 1/2 šálků směsi špaget kolem kleští nebo velké vidlice a přeneste je do připravených pánví. Proveďte odsazení uprostřed každého hnízda těstovin a pokapejte olivovým olejem. Pečeme 15 minut. Před vyjmutím boků z pánví nechte vychladnout 10 minut. Odstraňte dna pánví z hnízd pomocí tenké kovové špachtle.
  4. Lžíci 1/2 šálku marinarové omáčky na každé ze 4 servírovacích talířů. Na omáčku položte hnízda špaget. Do každého hnízda vložte 3 kuličky mozzarelly a podávejte.