Anonim

Ingredience

4 filety z lososa (6 uncí)

1/4 šálku extra panenského olivového oleje

1/2 lžičky soli

1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře

1 polévková lžíce mletého čerstvého rozmarýnu

8 plátek citronu (asi 2 citrony)

1/4 šálku citronové šťávy (asi 1 citron)

1/2 šálku vína Marsala (nebo bílého vína)

4 čajové lžičky kapary

4 kusy hliníkové fólie

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Horní a dolní část filé z lososa natřete olivovým olejem a osolte, pepř a rozmarýn. Položte každý kus ostříhaného lososa na kousek fólie dostatečně velký, aby se přehnul a zapečetil. Každý kus lososa doplňte 2 plátky citronu, 1 polévkovou lžičkou citronové šťávy, 2 polévkovými lžičkami vína a 1 lžičkou kapary. Losos pevně zabalte do fóliových balíčků.
  2. Umístěte grilovací pánev na středně vysoké teplo nebo předehřejte plynový nebo uhlíkový gril. Umístěte fóliové balíčky na horký gril a vařte 10 minut na 1palcový kus lososa. Podávejte ve fóliových balíčcích.