Anonim

Ingredience

24 (1/8 palce na 1/4 palce) plátky Italský suchý janovský salám (asi 4 unce)

1/3 šálky kysané smetany

3 polévkové lžíce čerstvě nakrájené čerstvé listy bazalky

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Předehřejte troubu na 325 ° F.
  2. Silné velké plechy řady 2 s hliníkovou fólií. Uspořádejte salám v jedné vrstvě na plech. Pečte, dokud plátky salámu nejsou jantarově hnědé, pečlivě sledujte, aby rovnoměrně zhnědly, asi 15 minut. Přemístěte salámové lupínky na pečící list s papírovou utěrkou a absorbujte přebytečný olej. Vynětí půdy z produkce na vychladnutí.
  3. Lžíce kysané smetany na vrcholu každého salámu svěží. Posypte bazalkou a podávejte.
  4. Do-Ahead Tip: Salámové lupínky lze připravit 8 hodin dopředu. Skladujte ve vzduchotěsných nádobách a skladujte při pokojové teplotě.
  5. DOPORUČENÉ VÍNO # 1: Ferrari Brut Methodo Classico N / V
  6. REGION / PŮVOD: Trentino
  7. GRAPE / VARIETAL: Chardonnay a Pinot Noir
  8. DOPORUČENÉ VÍNO # 2: La Valentina Montepulciano d'Abuzzo 2002
  9. REGION / PŮVOD: Spoltore, Abruzzo
  10. GRAPE / VARIETAL: Montepulciano d'Abruzzo