Anonim

Ingredience

Jeden 1/4-libra ořešák squash, plátky 1/3-inch tlustý

1 červená cibule, plátky tlusté 1/4 palce

2 polévkové lžíce olivového oleje

Kóšer sůl

Jeden chlazený koláč z chlazeného koláče 9 palců

Polovina 5, 2 unce nakládaného sýra, jako je Boursin

1 polévková lžíce nasekaných pistácií

1/2 šálku dětské rukoly

1 polévková lžíce granátového jablka

Image

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 375 ° F.
  2. Rozmačkejte tykev a cibuli na pečeném plechu, pokapejte olivovým olejem a ochucte 1/2 lžičky soli. Hodit dobře, aby kabát rovnoměrně.
  3. Pečte, dokud je tykev něžná po celou dobu a cibule je měkká a zlatohnědá, 28 až 30 minut. Nechte mírně vychladnout.
  4. Rozvinte kůrku na nepřilnavý plech. Rozpadněte polovinu sýra nad kůrou a zanechejte 2palcový okraj. Přikryjeme pečenou cibulkou a poté se obepínáš squashem v kruzích. Přeložte okraje kůry nahoru a přes náplň, krimpujte každé 2 palce nebo tak. Exponovanou tykev posypte pistácie a zbývajícím sýrem.
  5. Pečte, dokud není kůra zlatohnědá a sýr se nerozpustí, asi 30 minut. Nechte 5 minut vychladnout, posypte rukolou a semena granátového jablka.
  6. Plátky a podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.