Ingredience
2 polévkové lžíce olivového oleje
1 libra jumbo krevety, oloupané, ocas a deveined
1 polévková lžíce bylin de Provence
Sůl a čerstvě mletý černý pepř
1 1/4 šálků prostého jogurtu
2 polévkové lžíce majonézy
2 lžíce celozrnné hořčice: (doporučeno: Maille)
1 1/2 lžíce javorového sirupu
1 čajová lžička kurkuma
1/4 šálku nasekané čerstvé listy bazalky
Pokyny
- Ve velké pánvi zahřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte krevety a byliny de Provence. Ochutnejte solí a pepřem. Vařte, dokud krevety nejsou růžové a uvařené, asi 3 minuty po každé straně. Přeneste krevety na servírovací talíř.
- V malé misce smíchejte jogurt, majonézu, hořčici, javorový sirup, kurkumu a bazalku, dokud není hladký. Ochutnejte solí a pepřem. Vložte jogurtovou směs do misky.
- Na vařenou misku s vařenými krevetami položte misku namáčecí omáčky.
