Anonim

Ingredience

Wontons:

2 šálky jahod, loupané a nasekané na kousky po 1/2 palce

3 polévkové lžíce pomerančové šťávy, z 1/2 středně oranžové

1 polévková lžíce práškového cukru

Vaření sprej

24 wontonových obalů

Šlehačka s krémem Mascarpone:

1 šálek silné šlehačky

1/2 šálku mascarpone sýra, pokojová teplota

3 lžíce práškového cukru

1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu

Zest 1 středně oranžová

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Pro wontony: Ve velké míse kombinujte jahody, pomerančový džus a moučkový cukr. Nechte jahody macerovat po dobu 20 minut.
  2. Umístěte stojan doprostřed trouby a předehrejte troubu na 350 stupňů F. Nastříkejte mini muffinovou plechovku s počty 24 s rozprašovačem na vaření. Chcete-li vytvořit wontonové šálky, vytvořte malý záhyb ve středu každého wontonu a zatlačte jej do muffinového šálku, přičemž mezi každým wontonem zůstane prázdný šálek. Šálky pečte, dokud okraje nejsou zlaté, 5 až 6 minut. Ochlaďte šálky a připravte šlehačku.
  3. Pro šlehačku: V misce pomocí elektrického mixéru kombinujte těžký krém, mascarpone, cukr, vanilku a pomerančovou kůru. Bič, dokud krém nemá měkké vrcholy, asi 2 minuty.
  4. Sestavení šálků: Vypusťte bobule a rezervujte macerační tekutinu. Na dno každého šálku vložte několik plátek bobule. Naplňte šálek lžičkou šlehačky a přidejte další jahodové plátky. Pokapejte rezervovanými ovocnými šťávami a podávejte.