Anonim

Ingredience

2 polévkové lžíce olivového oleje

1 malá cibule, strouhaná

1/4 šálku nasekané čerstvé italské petrželky

1 velké vejce

3 polévkové lžíce kečupu

3 stroužky česneku, mleté

1 lžičková sůl

1/4 lžička čerstvě mletého černého pepře

1/3 šálku strouhaného Pecorino Romano

1/4 šálku sušených drobků chleba

1 libra mleté ​​krůty, nejlépe tmavé maso

2 cukety, konce odstraněny, na polovinu a napříč

1 krátký pomerančový pepř, rozpůlený a naočkovaný

1 krátká červená paprika, rozpůlená a naočkovaná

1 krátká žlutá paprika, rozpůlená a naočkovaná

1 1/2 šálků marinarové omáčky

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Předehřejte troubu na 400 ° F.
  2. Lehce pokapejte olivový olej do pekařské misky o velikosti 13 x 9 x 2 palce. Rozšlehejte cibuli, petržel, vejce, kečup, česnek, sůl a pepř ve velké míse. Vmíchejte sýr a drobky chleba. Smíchejte s Tureckem. Krůtí směs zakryjte a ochlaďte.
  3. Pomocí balónu nebo lžíce melounu opatrně vyškrábněte semena a vnitřní maso z cukety a nechte skořápky o tloušťce 1/8 palce. Dávejte pozor, abyste nepronikli kůží. Naplňte cuketovou a pepřovou polovinu krůtovou směsí, rovnoměrně rozdělte a mírně kopejte. Naplňte zeleninu do pekáče. Nalijte marinarovou omáčku na plnou zeleninu.
  4. Pečte odkryté, dokud zelenina není křehká a nezačne zhnědnout a teploměr se vloží do plnicích registrů 165 stupňů F, asi 45 minut. Přeneste plnou zeleninu na talíř a podávejte.