Ingredience
2 libry mletého hovězího sklíčidla
1 polévková lžíce košer soli
1 lžíce kmínu
2 lžičky uzené papriky
1 polévková lžíce olivového oleje
1 srdce římského salátu, jemně nakrájené na plátky
4 bramborové buchty, opékané
1 šálek drcený Cheddar
1 réva na révě, nakrájená na plátky
Nakládané jalapenos, pro polevu, volitelné
Zakysaná smetana, pro doplňování, volitelně
Pokyny
- Předehřejte gril nebo pánev na středně vysokou teplotu.
- Ve střední misce smíchejte sklíčidlo, sůl, kmín a papriku. Rozdělte na 4 rovnoměrné placičky a pokapejte trochou olivového oleje. Zapečte hamburgery do tmavě hnědé a jen stěží vařené, 3 až 4 minuty na stranu.
- Na dno každého buchtu vložte hromadu salátu. Top s patty, sýrem a plátek rajčete. Top s nakládaným jalapeňosem a zakysanou smetanou, pokud si přejete.
