Anonim

Ingredience

1 (1-libra) bochník ciabatta chléb (nebo 8 krajíc chleba země)

1/4 šálku olivového oleje

8 uncí sýr Taleggio nebo brie, nakrájené na plátky

2 velké hrušky, jablka nebo broskve, plněné a nakrájené na klíny 1/4 palce

2 lžíce medu

Špetka soli

Špetka čerstvě mletý černý pepř

3 unce rukolou nebo špenátem

Image

Pokyny

  1. Předehřejte stroj Panini. Rozdělte bochník ciabatta na 4 stejné kusy. Polovinu rozdělte na polovinu a připravte 4 sendviče. Chleb na obou stranách natřete olivovým olejem a vložte spodní polovinu plátků chleba do stroje Panini do jedné vrstvy. Zahřívejte až do zlaté, asi 3 až 4 minuty. Pokračujte se zbývajícími krajíčky chleba.
  2. Zatímco horní plátky chleba jsou ve stroji Panini, začněte formovat sendviče. Rozdělte sýr na teplý chléb. Zakryjte sýr plátky ovoce. Ovoce pokapeme medem. Posypeme solí a pepřem. Top s hrstkou rukola. Umístěte ohřátou horní polovinu chleba na rukolou a vraťte konkurenční sendvič do stroje na panini na dobu 1 až 2 minut, aby se dokončilo tavení sýra. Vyjměte ze stroje panini. Rozdělte sendviče na polovinu a ihned podávejte.