Anonim

Ingredience

Jeden 2-noha bochník italského chleba

Sendvič Burrata a Curried Cauliflower:

1 květák hlavy, nakrájený na 1 palcové kvítky

3 lžíce extra panenského olivového oleje

1 čajová lžička kari

1/2 lžičky soli

1/2 šálku majonézy

1/4 šálku bazalky, nakrájené

Jeden osmibunkový sýr burrata

Špetka soli

1/2 šálku rukola

Italský sendvič:

8 delikátních plátek sýra provolone

2 unce nakrájené pikantní coppy

2 unce nakrájené salámy finocchiona

4 unce plátky mortadella

1 rajče, nakrájené na tenké plátky

Špetka soli

1 malé římské srdce, rozdrcené

1 šálek giardiniera, nasekané

1 lžička bílého balzamického octu

Turecko a sýrový sendvič:

1/4 šálku žluté hořčice

1/2 šálku sladké okurky

Turecká prsa nakrájená na půl kilogramu

4 kousky plátky bílého čedaru

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Předehřejte troubu na 450 ° F.
  2. Plátek chleba rozkrojte na polovinu vodorovně a odstraňte část měkkého vnitřku, abyste vytvořili mělkou loď horní i dolní poloviny.
  3. Chcete-li připravit sendvič z burraty a kari karfiolu: Na pečeném plechu na pečení smíchejte květák, olivový olej, kari a sůl; hodit dobře na kabát. Pečte do měkka a začíná zhnědnout, 20 minut. Před použitím úplně vychladněte.
  4. Mezitím v malé misce smíchejte majonézu a bazalku s gumovou špachtlí. Chraňte před použitím do chladu.
  5. Na jednu třetinu bochníku chleba rozložte řezané strany (horní a dolní) s bazalkovou majonézou. Odtrhněte polovinu burraty nad majonézou na spodní polovině. Dochutíme špetkou soli a na hromádku burrata položíme pečený květák. Roztrhněte zbývající burratu na květák. Top s rukolou.
  6. Pro italský sendvič: Na další třetinu chleba obepínejte čtyři kusy provolonu na spodní polovině a čtyři nahoře. Vrstva coppa, finocchiona a mortadella položte na horní část spodní poloviny. Následujte plátky rajčat, špetku soli, rozdrcený salát a giardiniera. Posypte zelení bílým balsamikem.
  7. U krůtího a sýrového sendviče: Na poslední třetině chleba rozprostřete vnitřky (nahoře a dole) hořčicí a poté sladkou pochutí. Prokládejte krocana na dno a položte čedar na vrchol.
  8. Umístěte horní polovinu chleba na dno a pevně zabalte do plastového obalu. Chraňte po dobu nejméně 4 hodin. Nakrájejte na plátky a v případě potřeby zajistěte párátky.