Anonim

Ingredience

6 vajec

3 polévkové lžíce šlehačky

1 šálek strouhaného parmezánu

3 šálky vařené a chlazené penne těstoviny

3 polévkové lžíce nahrubo nasekané čerstvé tymiánové listy

2 polévkové lžíce nasekané čerstvé petrželky

1 citron, knedlík

1/2 lžičky košer soli

1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře

2 polévkové lžíce olivového oleje

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Ve velké míse rozšlehejte vejce a smetanu. Vmíchejte sýr, těstoviny, 2 polévkové lžíce tymiánu, petržel, citronovou kůru, sůl a pepř.
  2. V 10 palcové nepřilnavé pánvi zahřejte olej na střední teplotu. Nalijte vaječnou směs do pánve a vařte 7 až 8 minut, dokud okraje nezačnou zhnědnout. Odstraňte pánev z tepla. Pomocí špachtle nasaďte frittata na talíř. Opatrně obraťte frittata zpět do pánve a pokračujte ve vaření do 5 minut až 6 minut
  3. Ozdobte zbývající tymián. Nakrájejte na klíny a podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.