Anonim

Ingredience

Pikantní čokoládové třešně:

1/2 šálku půl a půl

1/3 šálku neslazeného kakaového prášku

1/4 šálku slazeného kondenzovaného mléka

1/4 šálku odpařeného mléka

1/8 lžičky kajenského pepře

1/4 šálku kávového likéru

Šlehačka:

1 šálek šlehačky, chlazené

1/3 šálku práškového cukru

1 1/2 lžičky mleté ​​skořice

1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu

1/2 šálku mascarpone sýra, při pokojové teplotě

24 měkkých dámských prstů

1 čerstvé mango, oloupané, naočkované a nakrájené na kousky po 1/2 palce

1 pinta čerstvých malin

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
Zvláštní vybavení:
4 individuální maličkosti
  1. Pro kořeněné čokoládové lízátka: V malém kastrolu rozšlehejte půl a půl nesladeného kakaového prášku, slazeného kondenzovaného mléka, odpařeného mléka a kajenského pepře. Přiveďte k mírnému zahřátí. Vařte 2 minuty. Vyjměte pánev z horka a zašlehejte kávový likér. Před použitím vychladněte.
  2. Pro šlehačku: Nalijte krém do střední mísy. Pomocí elektrického ručního mixéru porazte krém, až se vytvoří měkké vrcholy, 2 až 3 minuty. Přidejte práškový cukr, skořici, vanilku a mascarpone. Míchejte, dokud nejsou dobře kombinovány.
  3. Namočte ladyfingers do lechů čokolády. Umístěte 2 až 3 lienky do spodní části každé maličkosti. Top s 1 polévková lžíce leches čokolády tres. Top se 2 polévkovými lžícemi šlehačky a pak několika kousky manga a malin. Opakujte vrstvy a ozdobte horní část každého maličkosti kousky ovoce. Chill, dokud není připraven sloužit.