Anonim

Ingredience

2 krůtí krůtí prsa, bez kůže a vykostěné

1 polévková lžíce sušeného oregana

1 polévková lžíce sušeného tymiánu

1 polévková lžíce sušené bazalky

2 lžíce extra panenského olivového oleje

1 šálek kuřecí vývar

Sůl a čerstvě mletý černý pepř

Tuňáková omáčka:

6 uncí konzervovaného tuňáka bílého masa, balené v olivovém oleji? nevypouštějte

1 čajová lžička ančovičkové pasty nebo 1 ančovičková fileta, drenážovaná

1 lžíce čerstvé citronové šťávy

1 polévková lžíce kapary

1/3 šálku majonézy

Nasekané petrželkové listy, na ozdobu

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Předehřívejte troubu 375 stupňů F.
  2. Dochutíme krůtí sůl, pepř a bylinky. Natřete olivovým olejem, vložte do pekáče a nalijte kuřecí vývar kolem krůty. Vložte do trouby a pečte 30 až 40 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout v pekáčku po dobu 10 minut. Nakrájejte na plátky o úhlu 1/2 palce. Při přípravě omáčky nechte sedět v pekáčku s džusy.
  3. Do mísy zpracovatele potravin přidejte tuňáka, sardele, citronovou šťávu a kapary. Puree do krémové, asi 1 minutu. Nalijte tuňákovou směs do mísy a zamíchejte majonézu.
  4. Plátky krůtí plátky položte na talíř a nalijeme tuňákovou omáčkou. Ozdobte nasekanou petrželkou.