Anonim

Ingredience

1 1/2 unce amaretti cookies (asi 12 malých cookies)

3 zralé, pevné broskve (každá asi 5 uncí), rozpůlené a postavené na polovinu

3 lžičky cukru (1/2 lžičky na polovinu broskve)

3 lžičky nesoleného másla (1/2 lžičky na polovinu broskve)

2 šálky čerstvé šlehačky

Image

Pokyny

  1. Předehrejte troubu na 375 stupňů F. Máslo dno 8-palcové pekáče a odložte stranou.
  2. Pomocí melounu vyčistěte červené maso od středu každé broskve. Uspořádejte broskve nakrájené stranou nahoru do připravené misky. Do mísy zpracovatele potravin přidejte amaretti cookies a pulzujte, dokud se jemně nerozpadne. Rozdělte strouhanku amaretti mezi broskve. Vyplňte střed každé broskve drobky cookie amaretti. Na každou posypte 1/2 lžičky cukru. Každou broskev dotřete 1/2 lžičky másla.
  3. Pečeme, dokud broskve nejsou jemné a náplň je svěží na vrcholu, asi 30 minut. Podáváme teplé se šlehačkou.