Anonim

Ingredience

1 tyč (1/2 šálku) nesoleného másla, při pokojové teplotě

1/2 šálku plus 2 polévkové lžíce cukru

1 čajová lžička vanilkového extraktu

1 lžička mletého semene fenyklu

1/4 lžičky soli

1 velké vejce

1 1/4 šálků univerzální mouky

1/4 šálků piniové oříšky

Image

Pokyny

  1. Pomocí elektrického mixéru porazte máslo, cukr, vanilku, semeno fenyklu a sůl ve velké míse, dokud nebude lehká a nadýchaná. Beat in the egg. Přidejte mouku a promíchejte jen do smíchání.
  2. Přeneste těsto na plastový obal. Tvarujte těsto do 8-palcového protokolu. Těsto zabalte do plastu a chlazte 2 hodiny.
  3. Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Silné velké pekáče ohraničte silpatovým nebo pergamenovým papírem. Řezané těsto nakrájejte příčně na plátky o tloušťce 1/8 až 1/4 palce. Přeneste cookies na připravené plechy na pečení a rovnoměrně je rozložte. Dekorativně přitlačte borovice na vrchol cookies. Pečte, dokud soubory cookie nejsou zlaté kolem okrajů, asi 15 minut.