Ingredience
1 šálek ricotty
2 šálky drcené mozzarelly, plus pro zdobení
1 1/4 šálků čerstvě nastrouhaného parmezánu
1/2 šálku nakrájeného pepře, plus 12 velkých plátků a 4 plátky na ozdobu
2 polévkové lžíce nasekané čerstvé bazalky
6 lžic másla, při pokojové teplotě
12 krajíc rustikálního bílého chleba
3/4 šálku s marinarovou omáčkou a více na namáčení, volitelné
36 černých olivových plátků
18 plátek zelené olivy
Pokyny
WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
- Předehřejte troubu na 425 ° F.
- Ve střední misce pomocí gumové špachtle smíchejte dohromady ricotu, mozzarellu, 1/2 šálku parmezánu, nakrájené feferonky a bazalku, dokud nejsou dobře kombinovány.
- Máslo jednu stranu každého krajíce chleba. Při práci máslovou stranou dolů rozložte každou plátek 1 polévkovou lžičkou marinary. Rozdělte sýrovou směs na 6 plátků chleba a sendvič se zbývajícími kousky. Pro každý sendvič posypeme horní kus chleba 1 lžičkou zbývajícího parmezánu. Otočte a posypte druhou stranu další lžičkou parmezánu.
- Chcete-li připravit všechny tyto sendviče najednou, zahřívejte 2 pekáče v troubě 10 minut. Nastříkejte dno jednoho z pánví pomocí kuchyňského spreje a na pánve vložte sendviče s máslem a parmezánem. Nastříkejte spodní stranu druhé pánve a položte ji na vrch sendvičů. Pečte, dokud zlatohnědá a křupavá, a sýr se roztaví, 10 minut.
- Každý sendvič nakrájejte na 3 kusy. Použijte několik kousků mozzarelly jako lepidla a vytvořte obličej pomocí černých olivových plátků jako očí, zelených olivových plátků jako nosu a pepřových plátků jako úst. Tavte po dobu 4 minut v peci, abyste přilnuli.
- Podávejte s marinarou pro namáčení, pokud si to přejete.
