Anonim

Ingredience

Rajčatová omáčka:

1 polévková lžíce olivového oleje

2 stroužky česneku, mleté

1 čajová lžička čerstvého mletého rozmarýnového listí

2 unce nakrájené pancetty

1 (28 uncí) může drcená rajčata

1/4 lžičky soli

1/4 lžička čerstvě mletého černého pepře

Pizza Pot Pies:

3 šálky rajčatové omáčky

2 šálky nakrájeného kuřecího masa

2 šálky brokolice nakrájené na malé kousky

1 1/2 šálků nakrájeného mozzarelly

1/2 lžičky soli

1/4 lžička čerstvě mletého černého pepře

1 1/2 liber těsta na pizzu

1/3 šálku olivového oleje

6 polévkových lžic strouhaného parmezánu

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Pro rajčatovou omáčku:
  2. Zahřejte olivový olej v malém hrnci na mírném ohni. Přidejte česnek, rozmarýn a pancettu. Smažte, dokud pancetta není křehká a zlatá, asi 5 minut. Přidejte rajčata, promíchejte a zkombinujte a nechte 15 minut vařit na velmi nízkém ohni. Přidejte sůl a pepř. Dát stranou.
  3. Předehřejte troubu na 400 ° F.
  4. Ve velké misce kombinujte rajčatovou omáčku, kuře, brokolici, mozzarellu, sůl a pepř. Míchejte kombinovat. Kuřecí směs rovnoměrně rozdělte mezi ramekiny. Rozvařte těsto na pizzu a nakrájejte kruhy párovacím nožem, který je o 1 palec širší než ramekiny. Položte kruhy těsta na naplněné ramekiny a zatlačte dolů, aby se pečelo, a zajistěte, aby těsto přetáhlo přes okraj ramekinů. Horní část těsta na pizzu potřete olivovým olejem a posypte parmazánem. Vyřízněte malou štěrbinu v horní části těsta na pizzu pomocí párovacího nože. Pečeme, dokud není pizzerová kůra zlatá, asi 25 minut. Vyjměte z trouby a před podáváním nechte trochu vychladnout.