Anonim

Ingredience

Skořicový sirup:

1 šálek vody

1 šálek (baleno) tmavě hnědého cukru

2 polévkové lžíce šlehačky

1/2 lžičky mleté ​​skořice

Chléb pudink:

Máslo

Jeden 1-libra bochník panettone chléb, crusts zdobené, chléb nakrájený na 1-palcové kostky

8 velkých vajec

1 1/2 šálků šlehačky

2 1/2 šálku plnotučného mléka

1 1/4 šálků cukru

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Chcete-li vyrobit sirup:
  2. Kombinujte 1 šálek vody a hnědého cukru v těžkém středně hrnci. Přiveďte k varu přes vysoké teplo, míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Vařte, dokud se sirup nezmění na 1 šálek, asi 10 minut. Odstraňte z horka a rozšlehejte smetanu a skořici. Udržujte sirup v teple. (Sirup lze připravit 1 den dopředu. Ochlaďte, poté přikryjte a chlazte. Před podáváním znovu zahřejte.);
  3. Chcete-li udělat pudink chleba:
  4. Lehce máslo pečící misku 13 x 9 x 2 palce. Uspořádejte kostky chleba v připravené misce.
  5. Ve velké míse rozšlehejte vejce, smetanu, mléko a cukr. Nalijte pudink na kostky chleba a jemně zatlačte kostky chleba, aby se ponořily. Nechte stát 30 minut a občas vtlačte kostky chleba do směsi pudinku. (Lze připravit 2 hodiny dopředu. Zakryjte a chlazte.)
  6. Předehřejte troubu na 350 ° F.
  7. Pečeme, dokud pudink nenafoukne a není nastaven do středu, asi 45 minut. Mírně zchladit.
  8. Nalijte chlebový pudink do misek, pokapejte horkým skořičným sirupem a podávejte.