Anonim

Ingredience

2 1/2 šálky univerzální mouky

1 polévková lžíce prášku do pečiva

1/2 lžičky mleté ​​skořice

1/2 lžičky soli

1 šálek piniových oříšků (asi 6 uncí)

1/2 šálku cukru plus 1/2 šálku

1 čajová lžička fenyklu

1 citron, knedlík a džus

2 šálky loupané a nakrájené mrkve (asi 6 mrkví)

1/2 šálku mascarpone sýr

1/2 šálku (1 tyč) másla, změkčeného

5 vajec

Práškový cukr na ozdobu

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Předehřejte troubu na 375 ° F.
  2. Ve střední misce promíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl. Dát stranou.
  3. Umístěte piniové oříšky, 1/2 šálku cukru a fenyklová semena do kuchyňského robota a pulzujte, aby se oříšky oloupaly. Přidejte citronovou kůru, citronovou šťávu a mrkev. Impulz k mrknutí. Přidejte sýr mascarpone a pulzujte, dokud se sýr nezačlení.
  4. Ve velké míse pomocí ručního mixéru smíchejte spolu máslo a zbývající 1/2 šálku cukru. Vejce přidávejte po 1, dokud se dobře nerozmíchají.
  5. Přidejte směs mrkve do směsi másla a míchejte do smíchání. Přidejte rezervované suché ingredience a míchejte, dokud se nezačlení.
  6. Umístěte směs do lehce namazaného a posypaného pekáčku 8 x 10 x 2 palce. Pečeme po dobu 55 až 60 minut.
  7. Nechte dort vychladnout po dobu 1 hodiny, poté zaprášený moučkovým cukrem. Nakrájíme na čtverce a podáváme.