Ingredience
3 vejce
3/4 šálky univerzální mouky
1/4 lžičky soli
1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
1/2 čajové lžičky bylin de Provence
4 lžíce nasekané petrželky
1 šálek plného mléka
3/4 šálku strouhaného parmezánu (asi 5 uncí)

Pokyny

- Předehřejte troubu na 400 ° F.
- V mixéru smíchejte vejce, mouku, sůl, pepř a byliny, mléko a sýr. Směs na střední rychlost.
- Nastříkejte mini muffinovou misku s nepřilnavou varnou sprejem. Nalijte těsto do muffinových šálků a naplňte všechny šálky 3/4. Pečeme, dokud nenafouknou a zlatohnědou, asi 20 až 25 minut.
- Odstraňte popovery z muffinového cínu a ochlaďte na drátěném stojanu. Uložte do skladovacího kontejneru, abyste se dostali na piknik.