Anonim

Ingredience

1/2 šálku kečupu

1 lžička Madras kari

1/4 lžičky fenyklu pylu

Kuřecí prsa bez kůže, 1 libra

1/2 šálku mouky

2 vejce, zbit

1 1/2 šálků mletých preclíky

1/2 lžičky košer soli

1/2 šálku hroznového nebo rostlinného oleje

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. V malé misce rozšlehejte kečup, kari a fenyklový pyl. Při přípravě kuře nechte chutě uvolnit.
  2. Kuřecí prsa nakrájejte na mírný úhel, asi 1/3 palce tlustý, čímž se vytvoří kuřecí prsty dlouhé 4 palce. Vložte mouku, vejce a drobky z preclíku do tří samostatných mělkých misek. Mouku a vejce osolte každou 1/4 lžičkou soli. Postupně pracujte, namočte kuřecí prsty do mouky, pak do vajíčka a nakonec do strouhanky preclíku a jemně přitlačte, aby se přilepily.
  3. Zahřejte velkou pánev na střední teplotu. Do pánve přidejte 1/4 šálku oleje. Když je horký, přidejte polovinu kuřecích prstů - kuře by mělo začít jemně prskat, když zasáhne pánev. Vařte, dokud není zlatohnědá a vařte, asi 4 minuty na stranu. Odtok na desce s papírovou utěrkou. Opakujte se zbývajícím olejem a kuřecími prsty a mezi jednotlivými použitími otřete pánev.
  4. Podávejte teplé s kari kečupem pro namáčení.