Anonim

Ingredience

1 střední meloun (asi 3 libry)

1 střední medovice (asi 3 libry)

1 1/2 libry tence nakrájené prosciutto (asi 36 řezů)

2 svazky čerstvých pažitek, blanch 36 a zbývající zbývající na ozdobu

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Práce s 1 melounem najednou, nakrájíme na 1/2. Jemně seškrábněte semena a membránu a zlikvidujte. Pomocí melounu sbírejte kola z masa a umístěte je do velké mísy. Odstraňte kůži.
  2. Při sestavování 1 kabelky držte prosciutto volně zakryté plastovým obalem, aby se zabránilo vyschnutí. Umístěte 1 melounový míček do středu plátky pršutu, shromážděte všechny strany na vrchol a zajistěte šikmou paží. Může být nutné překrýt několik kusů prosciutta, aby se melounový míček úplně zabalil. Umístěte hotovou kabelku, švu stranou dolů na plech a udržujte zakrytá. Opakujte se zbývajícím prosciuttem a melouny. Dokáže to až o 2 hodiny dopředu, protože sůl v prosciuttu rozloží meloun.
  3. Rozptýlit pažitku na dekorativní talíř. Položte peněženky prosciutto na vrchol a podávejte.