Anonim

Ingredience

1/4 šálku nakrájených rajčat sušených na slunci

2 polévkové lžíce nasekané čerstvé listy bazalky

2 polévkové lžíce nasekané černé olivy (asi 10 oliv)

1/4 šálku extra panenského olivového oleje

12 středních hřebenatek

1/4 lžičky soli

1/4 lžička čerstvě mletého černého pepře

12 plátky pršutu

2 šálky rukolou

1 1/2 polévkové lžíce balzamického octa

Image

Pokyny

Image WATCH Sledujte, jak si vyrobit tento recept.
  1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
  2. Do kuchyňského robota přidejte rajčata, bazalku, olivy a olivový olej a zpracovejte, dokud je jemně nasekané.
  3. Na obou stranách mušlemi osolte sůl a pepř. Každou hřebenatou třete směsí rajčat. Přeložte každý plátek prosciuttu na polovinu podélně, pak zabalte každý vroubek do 1 dílu prosciutta. Zabalené mušle vložte do máslové pekáče, ševem dolů. Pečte, dokud se vařená mušle nevaří, asi 15 minut.
  4. Ve střední misce hodte rukolou balsamikovým octem. Salát a pepř osolíme. Položte rukolou na servírovací talíř nebo rozdělte mezi jednotlivá jídla. Top s mušlemi a sloužit okamžitě.